この病気の患者は、果物、野菜、低脂肪のタンパク質源を食べ、あらゆる形態のアルコールを避け、さまざまなものを食べる必要があります。
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膵炎の食事にどのような食品を含めるべきか、この状態の症状は何か、その他の治療のヒントをご覧ください。

膵炎または膵臓の炎症を患っている人は、上腹部の痛み、発熱、脈拍の速さ、背中に広がる腹痛、吐き気、嘔吐、食後に悪化する腹痛、触ると圧痛などの症状を経験することがあります。この病気のバージョンでは腹部が突然現れ、数日間続きます。

長年にわたって発症する慢性膵炎の場合、上腹部の痛み、努力せずに体重が減少する、油っぽくて臭い便（脂肪便）などの症状が見られることがあります。

この病気は、膵臓内で消化酵素が活性化され、臓器の細胞を刺激して炎症を引き起こすことで発症します。 消化酵素とは何か、その種類について詳しく見てみましょう。